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零基础也能开好一家华莱士快餐连锁加盟店吗？

　　当华莱士炸鸡汉堡西式快餐成为营业贡献唯一超过两成的品类，即便是在来了就不想走的城市，好吃美味的西式快餐，大约从五年前年也开始迎来新爆发和增长。而华莱士快餐作为我们国人的西式快餐11年前在福建福州开了第一家40平小店已做到月流水近百万，迄今为止已经引领这个品类很多年。

　　华莱士汉堡也算的上市街巷小吃。街巷美食，是中国传统美食的一个重要组成部分。它们一般味道好、价格相对便宜，但也存在一些先天痛点——因为经营场所和环境限制，卫生条件会差一些，也会有安全隐患。“在城市改造过程中，它不改变很容易会被淘汰掉。我们就想去挖掘这些传统的流传下来的街巷食品，为它们去打造一个新的消费场景，把它们重新拉到这个时代的前沿来，焕发出新的生命 。所以我觉得我们做的是一件很有情怀的事情，也很有价值。”

　　作为西式快餐品类很多年的“品牌老店”，华莱士能持续成功，到底有哪些真正的秘诀？在跟华莱士快餐负责人的交流中，也梳理出它的几种坚持——好味道=好食材＋好工艺！

　　其中好味道=好食材＋好工艺是华莱士能开满全国各地的关键，大家都知道华莱士快餐对食材的选择和工艺，是非常苛刻的。比如汉堡炸鸡的原料，坚持每天都用最新鲜的等新鲜食材，在门店现场制作，传统工艺带来的食材的口味，是不可以被破坏掉的。比如最受食客欢迎的爆品——华莱士汉堡。

　　华莱士会定期做一些社群活动和口碑营销（华莱士不做打折、不做团购、不做促销，也基本不做广告），但都以回馈顾客为主。比如生日免单活动，只要在微信公号页面上注册登记，生日当天就可以带着朋友来免费吃饭，还可以在华莱士的线上社群里结识同一天生日和同一个星座的新朋友。

　　那么除了华莱士汉堡店好味道=好食材＋好工艺之外，还有供应链和标准化、 标准化≠完全工业化、门店体验＋线上外卖都尤为重要。 华莱士一直在打造“随时随地的华莱士”的品牌概念——以升级中国传统西式小吃街巷美食为产品核心，以线下堂食体验塑造品牌形象，以线上销售拓展移动餐饮 。华莱士汉堡店好味道=好食材＋好工艺，看到这里相信大家都很清楚了吧！零基础也能开好一家华莱士快餐连锁加盟店吗？是否可以开好店？点击查看详情。